Tomate cerise
Disponible de juillet à octobre
Un peu comme la tomate… mais en mieux!
La tomate cerise, c’est une petite bouchée de bonheur : sucrée, juteuse et pleine de soleil.
Dégustez-la en crudité dans l’auto après avoir ramassé votre panier, ou dans une salade de tomates cerises, basilic et mozzarella (un match parfait!).
Ou faites-les tomate cerise confites pour agrémenter vos pâtes, salades, sandwichs et pizzas. Une explosion de saveurs dans une seule bouchée.
🍃Voir nos conseils de conservation ici!
💡Le saviez-vous ?
Pendant longtemps, on croyait la tomate poison.
Ce n’était pas elle le problème, mais les assiettes de l’époque, fabriquées avec du plomb. L’acidité de la tomate réagissait au métal et provoquait de vrais symptômes d’empoisonnement.
Résultat : la tomate a eu une mauvaise réputation… avant de devenir la star de nos assiettes!
